Dưa Hấu Nóng Hay Mát? Tác Dụng Và Những Lưu Ý Khi Ăn Dưa Hấu

Vào những ngày hè nóng nực, không gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức một miếng dưa hấu mát lạnh, ngọt lịm. Nhưng bạn có biết dưa hấu có tính nóng hay mát không? Ăn dưa hấu có tốt cho sức khỏe không? Những lưu ý khi ăn dưa hấu là gì? Hãy cùng tìm nhà thuốc Minh Châu tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Ăn dưa hấu nóng hay mát cho cơ thể?

Theo đông y, dưa hấu có tính hàn, vị ngọt, vào kinh tâm, can, vị. Do đó, ăn dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, nhuận trường, cầm máu, chống say nắng, say nóng. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều dưa hấu có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu. Vì vậy, những người có thể trạng yếu, hay bị đau bụng, tiêu chảy không nên ăn quá nhiều dưa hấu.

Nước ép dưa hấu nóng hay mát?

Nước ép dưa hấu cũng có tính hàn, vị ngọt, vào kinh tâm, can, vị. Do đó, nước ép dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, nhuận trường, cầm máu, chống say nắng, say nóng. Tuy nhiên, nước ép dưa hấu có tính lạnh hơn dưa hấu nguyên quả. Do đó, những người có thể trạng yếu, hay bị đau bụng, tiêu chảy không nên uống quá nhiều nước ép dưa hấu.

Ngoài ra, nước ép dưa hấu còn có nhiều calo hơn so với dưa hấu nguyên quả. Theo Vinmec, một cốc nước ép dưa hấu khoảng 150ml có chứa khoảng 60 calo. Vì vậy, nếu bạn đang theo đường giảm cân, nên cân nhắc việc uống nước ép dưa hấu để tránh tăng cân.

Tác dụng của dưa hấu đối với sức khỏe

Dưa hấu có nhiều công dụng đối với sức khỏe, trong đó phải kể đến:

Thanh nhiệt, giải khát: Dưa hấu có hàm lượng nước cao, lên đến 92%. Do đó, ăn dưa hấu giúp bù nước, giải nhiệt nhanh chóng, đặc biệt là vào những ngày hè nóng nực.
Lợi tiểu, nhuận trường: Dưa hấu chứa nhiều chất xơ, giúp nhuận tràng, chống táo bón. Đồng thời, nước ép dưa hấu cũng có tác dụng lợi tiểu, giúp loại bỏ độc tố và các chất cặn bã trong cơ thể.
Chống oxy hóa: Dưa hấu chứa nhiều vitamin C và beta-carotene, hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do gốc tự do gây ra.
Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong dưa hấu còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm và vi khuẩn.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Dưa hấu chứa nhiều kali, một khoáng chất có tác dụng giảm huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Làm đẹp da: Nước ép dưa hấu có tác dụng làm sáng da, giúp da trở nên mịn màng và tươi trẻ hơn. Đồng thời, các chất chống oxy hóa trong dưa hấu cũng giúp ngăn ngừa lão hóa da.

Những lưu ý khi ăn dưa hấu

Mặc dù dưa hấu có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý một số điều khi ăn dưa hấu để tránh gây hại cho cơ thể:

Không nên ăn quá nhiều: Mặc dù dưa hấu có tính hàn, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu. Vì vậy, nên ăn dưa hấu vừa phải, không nên ăn quá nhiều trong một lần.
Tránh ăn dưa hấu khi đang đói: Ăn dưa hấu khi đang đói có thể gây khó tiêu và làm tăng nguy cơ nổi mụn.
Không nên ăn dưa hấu sau khi uống nước lạnh: Nếu bạn đã uống nước lạnh trước khi ăn dưa hấu, nên đợi khoảng 30 phút trước khi ăn để tránh gây ra các vấn đề về tiêu hóa.
Tránh ăn dưa hấu khi bị sốt: Dưa hấu có tính lạnh, nên khi bị sốt nên tránh ăn dưa hấu để không làm tăng thêm triệu chứng của bệnh.

Cách chọn dưa hấu ngon, ngọt

Để có thể thưởng thức được những miếng dưa hấu ngọt, mát lạnh trong những ngày hè oi bức, bạn cần chọn những quả dưa hấu ngon, chín sẵn. Dưới đây là một số cách để chọn dưa hấu ngon:

Chọn dưa hấu có vỏ sáng bóng, không có vết nứt hay vết thâm.
Nhấn vào phần đáy của dưa hấu, nếu cảm thấy có độ đàn hồi và không bị mềm, đó là dấu hiệu của một quả dưa hấu ngon.
Chọn dưa hấu có vết lõm nhỏ ở phần đáy, đó là dấu hiệu của quả dưa hấu chín sẵn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn dưa hấu theo cách “đập thử” bằng tay. Nếu khi đập vào phần đáy của dưa hấu và nghe tiếng vang, đó là dấu hiệu của một quả dưa hấu chín sẵn.

Các món ăn ngon từ dưa hấu

Không chỉ có thể thưởng thức dưa hấu nguyên quả hay nước ép dưa hấu, bạn còn có thể biến tấu thành các món ăn ngon khác từ dưa hấu như:

Kem Dưa Hấu

Nguyên liệu:

1 quả dưa hấu
200ml kem tươi
2 muỗng canh đường
1/4 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê bột vani

Cách làm:

Lấy thịt dưa hấu ra khỏi vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
Cho thịt dưa hấu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Trộn đường và muối vào thịt dưa hấu đã xay nhuyễn.
Đánh kem tươi cho đến khi có độ sệt, sau đó trộn với hỗn hợp dưa hấu đã chuẩn bị.
Cho hỗn hợp vào khuôn và đặt trong ngăn đá khoảng 6 giờ.
Sau khi đông đủ, lấy ra và thưởng thức.

Salat Dưa Hấu